Diet Sehat Dapat Mengurangi Penurunan Kognitif Usia Orang

Blogkesehatanarihermansyah.blogspot.com | Diet Sehat Dapat Mengurangi Penurunan Kognitif Usia Orang,- Makan sehat dapat mengurangi penurunan kognitif dan mengurangi dampak negatif dari diet yang tidak sehat pada memori dan kemampuan berpikir pada orang dewasa yang lebih tua, menunjukkan sebuah studi baru oleh para peneliti di Karolinska Institutet. Temuan ini dipublikasikan secara online oleh jurnal Alzheimer & Dementia.

"Kebanyakan orang makan kombinasi makanan sehat dan kurang sehat, tapi kita tahu sedikit tentang bagaimana campuran pola diet dapat mempengaruhi fungsi kognitif," kata penulis studi Behnaz Shakersain, mahasiswa doktoral di Departemen Neurobiologi, Ilmu Perawatan dan Masyarakat, Karolinska Institutet, dan juga berafiliasi dengan Pusat Penelitian Penuaan di Stockholm. "Dalam populasi penelitian kami, kami melihat bukti bahwa mereka yang banyak dikonsumsi diet yang tidak sehat memiliki penurunan kognitif sekitar dua kali lebih banyak daripada mereka yang mengonsumsi diet sehat dan tidak sehat bersama-sama dari waktu ke waktu."

Studi ini menganalisis diet dari 2.223 orang dewasa Swedia berusia 60 atau lebih tua dan dibandingkan informasi ini dengan fungsi kognitif mereka selama periode enam tahun. Semua individu yang demensia bebas pada awal studi dan menjalani tes kognitif pada awal dan lagi setelah tiga tahun dan enam tahun. Kemampuan kognitif diukur dengan menggunakan Mini-Mental State Examination, yang sering digunakan dalam pengaturan penelitian dan oleh para profesional perawatan kesehatan untuk layar untuk demensia dan mencetak gol dari 0 sampai 30.

Makanan dan minuman yang berbeda

Sebuah kuesioner yang diberikan pada awal penelitian bertanya seberapa sering peserta hampir 100 item yang berbeda makanan dan minuman dikonsumsi selama 12 bulan sebelumnya. Para peneliti menggunakan tanggapan untuk peserta kelompok dengan seberapa kuat mereka menganut "Barat" pola diet (daging merah / olahan, jenuh / trans-lemak, biji-bijian olahan, gula, bir, dan roh) dan "bijaksana" pola diet ( sayuran, buah-buahan, memasak / saus minyak, sereal dan kacang-kacangan, biji-bijian, beras / pasta, ikan, susu rendah lemak, unggas, dan air).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang dengan kepatuhan tertinggi dengan "bijaksana" diet dan kepatuhan setidaknya ke "Barat" diet, diberi label sebagai "perlindungan tinggi, kelompok risiko rendah," mengalami penurunan terkecil dalam fungsi kognitif dari waktu ke waktu. Individu dalam studi dengan kepatuhan paling ke "prudent" diet dan kepatuhan tertinggi dengan "Barat" diet, diberi label sebagai "perlindungan rendah, kelompok risiko tinggi," menunjukkan peningkatan signifikan secara statistik pada penurunan kognitif dengan rata-rata lebih dari penurunan angka 1 pada umumnya skor tes kognitif dari waktu ke waktu dibandingkan dengan mereka dalam "perlindungan tinggi, kelompok risiko rendah."